01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 349 kcal
1485 kJ
水分 14.0 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 7.7 g
たんぱく質 8.3 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 1.3 g
コレステロール (0) mg
脂質 1.5 g










利用可能炭水化物(単糖当量) 80.3 g
利用可能炭水化物(質量計) 73.1 g
差引き法による利用可能炭水化物 74.1 g
食物繊維総量 2.5 g
糖アルコール - g
炭水化物 75.8 g
有機酸 - g
灰分 0.4 g


ナトリウム Tr mg
カリウム 110 mg
カルシウム 20 mg
マグネシウム 12 mg
リン 60 mg
0.5 mg
亜鉛 0.3 mg
0.08 mg
マンガン 0.43 mg
ヨウ素 Tr μg
セレン 4 μg
クロム 2 μg
モリブデン 12 μg







A
  レチノール 0 μg
  α−カロテン - μg
β−カロテン - μg
β−クリプトキサンチン - μg
β−カロテン当量 (0) μg
レチノール活性当量 (0) μg
ビタミンD 0 μg




E
α−トコフェロール 0.3 mg
β−トコフェロール 0.2 mg
γ−トコフェロール 0 mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 0.11 mg
ビタミンB2 0.03 mg
ナイアシン 0.6 mg
ナイアシン当量 2.4 mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 0 μg
葉酸 9 μg
パントテン酸 0.53 mg
ビオチン 1.2 μg
ビタミンC (0) mg
アルコール - g
食塩相当量 0 g
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。