02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 59.6 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (7.9) | g | ||||
| たんぱく質 | 9.5 | g | ||||
| イソロイシン | (410) | mg | ||||
| ロイシン | (680) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(640) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (120) | mg | |||
| シスチン | (130) | mg | ||||
| 合計 | (250) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (510) | mg | |||
| チロシン | (240) | mg | ||||
| 合計 | (750) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(350) | mg | ||||
| トリプトファン | (91) | mg | ||||
| バリン | (400) | mg | ||||
| ヒスチジン | (260) | mg | ||||
| アルギニン | (900) | mg | ||||
| アラニン | (410) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (1100) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (1700) | mg | ||||
| グリシン | (400) | mg | ||||
| プロリン | (390) | mg | ||||
| セリン | (480) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (9200) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||