02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 88.6 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.4) | g | ||||
| たんぱく質 | 3.3 | g | ||||
| イソロイシン | (130) | mg | ||||
| ロイシン | (230) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(200) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (47) | mg | |||
| シスチン | (16) | mg | ||||
| 合計 | (63) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (160) | mg | |||
| チロシン | (91) | mg | ||||
| 合計 | (250) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(140) | mg | ||||
| トリプトファン | (50) | mg | ||||
| バリン | (190) | mg | ||||
| ヒスチジン | (68) | mg | ||||
| アルギニン | (140) | mg | ||||
| アラニン | (220) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (330) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (280) | mg | ||||
| グリシン | (160) | mg | ||||
| プロリン | (240) | mg | ||||
| セリン | (150) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (2800) | mg | ||||
| アンモニア | (0) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||