02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 91.1 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.8) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.0 | g | ||||
| イソロイシン | (21) | mg | ||||
| ロイシン | (36) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(36) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (6) | mg | |||
| シスチン | (19) | mg | ||||
| 合計 | (25) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (51) | mg | |||
| チロシン | (9) | mg | ||||
| 合計 | (60) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(40) | mg | ||||
| トリプトファン | (12) | mg | ||||
| バリン | (31) | mg | ||||
| ヒスチジン | (17) | mg | ||||
| アルギニン | (36) | mg | ||||
| アラニン | (26) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (290) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (210) | mg | ||||
| グリシン | (28) | mg | ||||
| プロリン | (24) | mg | ||||
| セリン | (51) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (0) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (950) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||