02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 90.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7 | g | ||||
| たんぱく質 | 0.9 | g | ||||
| イソロイシン | 25 | mg | ||||
| ロイシン | 42 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
34 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 12 | mg | |||
| シスチン | 16 | mg | ||||
| 合計 | 27 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 24 | mg | |||
| チロシン | 14 | mg | ||||
| 合計 | 38 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
29 | mg | ||||
| トリプトファン | 8.3 | mg | ||||
| バリン | 32 | mg | ||||
| ヒスチジン | 15 | mg | ||||
| アルギニン | 34 | mg | ||||
| アラニン | 43 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 190 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 150 | mg | ||||
| グリシン | 30 | mg | ||||
| プロリン | 24 | mg | ||||
| セリン | 35 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 760 | mg | ||||
| アンモニア | 32 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||