01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 15 %
エネルギー 53 kcal
225 kJ
水分 84.1 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 0.1 g
たんぱく質 0.1 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 Tr g
コレステロール (0) mg
脂質 0.2 g










利用可能炭水化物(単糖当量) 12.4 g
利用可能炭水化物(質量計) 12.2 g
差引き法による利用可能炭水化物 13.0 g
食物繊維総量 1.4 g
糖アルコール 0.7 g
炭水化物 15.5 g
有機酸 0.5 g
灰分 0.2 g


ナトリウム Tr mg
カリウム 120 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 3 mg
リン 12 mg
0.1 mg
亜鉛 Tr mg
0.05 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 0 μg
クロム 1 μg
モリブデン 0 μg







A
  レチノール (0) μg
  α−カロテン 0 μg
β−カロテン 12 μg
β−クリプトキサンチン 7 μg
β−カロテン当量 15 μg
レチノール活性当量 1 μg
ビタミンD (0) μg




E
α−トコフェロール 0.1 mg
β−トコフェロール 0 mg
γ−トコフェロール 0 mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK Tr μg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB2 Tr mg
ナイアシン 0.1 mg
ナイアシン当量 0.1 mg
ビタミンB6 0.04 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 2 μg
パントテン酸 0.03 mg
ビオチン 0.5 μg
ビタミンC 4 mg
アルコール - g
食塩相当量 0 g
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。