02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 2.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 32.0 | g | ||||
| たんぱく質 | 41.4 | g | ||||
| イソロイシン | 1500 | mg | ||||
| ロイシン | 2800 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
2000 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 840 | mg | |||
| シスチン | 620 | mg | ||||
| 合計 | 1500 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 1500 | mg | |||
| チロシン | 1300 | mg | ||||
| 合計 | 2800 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
2100 | mg | ||||
| トリプトファン | 520 | mg | ||||
| バリン | 2400 | mg | ||||
| ヒスチジン | 620 | mg | ||||
| アルギニン | 2300 | mg | ||||
| アラニン | 4500 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 3800 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 4600 | mg | ||||
| グリシン | 2200 | mg | ||||
| プロリン | 1600 | mg | ||||
| セリン | 2000 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 37000 | mg | ||||
| アンモニア | 660 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||