02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 68.4 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (17.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 20.2 | g | ||||
| イソロイシン | (890) | mg | ||||
| ロイシン | (1600) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(1800) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (600) | mg | |||
| シスチン | (210) | mg | ||||
| 合計 | (810) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (800) | mg | |||
| チロシン | (710) | mg | ||||
| 合計 | (1500) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(980) | mg | ||||
| トリプトファン | (230) | mg | ||||
| バリン | (1000) | mg | ||||
| ヒスチジン | (800) | mg | ||||
| アルギニン | (1300) | mg | ||||
| アラニン | (1300) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (2000) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (2900) | mg | ||||
| グリシン | (1100) | mg | ||||
| プロリン | (790) | mg | ||||
| セリン | (910) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (120) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (20000) | mg | ||||
| アンモニア | (280) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||