02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 62.1 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.4 | g | ||||
たんぱく質 | 17.1 | g | ||||
イソロイシン | 630 | mg | ||||
ロイシン | 1100 | mg | ||||
リシン (リジン) |
1300 | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | 480 | mg | |||
シスチン | 140 | mg | ||||
合計 | 610 | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 610 | mg | |||
チロシン | 490 | mg | ||||
合計 | 1100 | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
730 | mg | ||||
トリプトファン | 140 | mg | ||||
バリン | 730 | mg | ||||
ヒスチジン | 600 | mg | ||||
アルギニン | 1100 | mg | ||||
アラニン | 1200 | mg | ||||
アスパラギン酸 | 1500 | mg | ||||
グルタミン酸 | 2200 | mg | ||||
グリシン | 1700 | mg | ||||
プロリン | 990 | mg | ||||
セリン | 730 | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | 490 | mg | ||||
アミノ酸組成計 | 17000 | mg | ||||
アンモニア | 200 | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。