脂肪酸-可食部100g

  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等
脂肪酸-可食部100g
脂肪酸-脂質1g
脂肪酸-総脂肪酸100g
アミノ酸-可食部100g
アミノ酸-基準窒素1g
アミノ酸-たんぱく質1g
炭水化物-可食部100g
炭水化物有機酸-可食部100g
成分名 単位
水分 52.1 g
脂質 25.8 g


総量 21.64 g
飽和 6.59 g
一価不飽和 11.95 g
多価不飽和 3.10 g
n-3系 多価不飽和 2.27 g
n-6系 多価不飽和 0.75 g

4:0 酪酸 0 mg
6:0 ヘキサン酸 0 mg
7:0 ヘプタン酸 0 mg
8:0 オクタン酸 0 mg
10:0 デカン酸 0 mg
12:0 ラウリン酸 22 mg
13:0 トリデカン酸 0 mg
14:0 ミリスチン酸 990 mg
15:0 ペンタデカン酸 48 mg
15:0 ANT ペンタデカン酸 0 mg
16:0 パルミチン酸 4700 mg
16:0 ISO パルミチン酸 0 mg
17:0 ヘプタデカン酸 29 mg
17:0 ANT ヘプタデカン酸 0 mg
18:0 ステアリン酸 810 mg
20:0 アラキジン酸 26 mg
22:0 ベヘン酸 7 mg
24:0 リグノセリン酸 0 mg




10:1 デセン酸 0 mg
14:1 ミリストレイン酸 55 mg
15:1 ペンタデセン酸 0 mg
16:1 パルミトレイン酸 2000 mg
17:1 ヘプタデセン酸 47 mg
18-1 8900 mg
18:1n-9 オレイン酸 0 mg
18:1n-7 シスバクセン酸 0 mg
20:1 イコセン酸 640 mg
22:1 ドコセン酸 220 mg
24:1 テトラコセン酸 62 mg




16:2 ヘキサデカジエン酸 38 mg
16:3 ヘキサデカトリエン酸 22 mg
16:4 ヘキサデカテトラエン酸 23 mg
18:2 n-6 リノール酸 530 mg
18:3 n-3 α−リノレン酸 90 mg
18:3 n-6 γ−リノレン酸 15 mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 49 mg
20:2 n-6 イコサジエン酸 44 mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸 33 mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 130 mg
20:4 n-6 アラキドン酸 95 mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 510 mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 30 mg
22:2 ドコサジエン酸 0 mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 11 mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 340 mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 20 mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 1100 mg
未同定 0 mg