01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 58 kcal
244 kJ
水分 72.9 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 (9.7) g
たんぱく質 12.0 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 0.7 g
コレステロール 210 mg
脂質 1.5 g










利用可能炭水化物(単糖当量) (Tr) g
利用可能炭水化物(質量計) (Tr) g
差引き法による利用可能炭水化物 3.0 g
食物繊維総量 (0) g
糖アルコール - g
炭水化物 Tr g
有機酸 - g
灰分 13.6 g


ナトリウム 5000 mg
カリウム 130 mg
カルシウム 180 mg
マグネシウム 37 mg
リン 150 mg
5.0 mg
亜鉛 12.0 mg
0.07 mg
マンガン 0.07 mg
ヨウ素 - μg
セレン - μg
クロム - μg
モリブデン - μg







A
  レチノール 90 μg
  α−カロテン - μg
β−カロテン - μg
β−クリプトキサンチン - μg
β−カロテン当量 (0) μg
レチノール活性当量 90 μg
ビタミンD 120.0 μg




E
α−トコフェロール 0.7 mg
β−トコフェロール 0 mg
γ−トコフェロール 0 mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK 2 μg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.25 mg
ナイアシン 1.7 mg
ナイアシン当量 (4.0) mg
ビタミンB6 0.05 mg
ビタミンB12 4.5 μg
葉酸 48 μg
パントテン酸 0.43 mg
ビオチン - μg
ビタミンC (0) mg
アルコール - g
食塩相当量 12.7 g
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。