02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 45.7 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | 27.0 | g | ||||
たんぱく質 | 30.5 | g | ||||
イソロイシン | 2000 | mg | ||||
ロイシン | 3000 | mg | ||||
リシン (リジン) |
2400 | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | 840 | mg | |||
シスチン | 500 | mg | ||||
合計 | 1300 | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 1600 | mg | |||
チロシン | 1300 | mg | ||||
合計 | 2800 | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
1500 | mg | ||||
トリプトファン | 340 | mg | ||||
バリン | 2300 | mg | ||||
ヒスチジン | 830 | mg | ||||
アルギニン | 1800 | mg | ||||
アラニン | 2400 | mg | ||||
アスパラギン酸 | 2800 | mg | ||||
グルタミン酸 | 3500 | mg | ||||
グリシン | 870 | mg | ||||
プロリン | 1600 | mg | ||||
セリン | 1700 | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
アミノ酸組成計 | 31000 | mg | ||||
アンモニア | 480 | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。