02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 82.6 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (11.3) | g | ||||
| たんぱく質 | 13.6 | g | ||||
| イソロイシン | (620) | mg | ||||
| ロイシン | (1100) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(1200) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (420) | mg | |||
| シスチン | (160) | mg | ||||
| 合計 | (580) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (540) | mg | |||
| チロシン | (460) | mg | ||||
| 合計 | (990) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(600) | mg | ||||
| トリプトファン | (150) | mg | ||||
| バリン | (690) | mg | ||||
| ヒスチジン | (370) | mg | ||||
| アルギニン | (830) | mg | ||||
| アラニン | (810) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (1400) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (2000) | mg | ||||
| グリシン | (710) | mg | ||||
| プロリン | (490) | mg | ||||
| セリン | (530) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (100) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (13000) | mg | ||||
| アンモニア | (230) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||