02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 61.6 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | g | ||||
たんぱく質 | 16.5 | g | ||||
イソロイシン | 810 | mg | ||||
ロイシン | 1300 | mg | ||||
リシン (リジン) |
1600 | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | 590 | mg | |||
シスチン | 190 | mg | ||||
合計 | 780 | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 660 | mg | |||
チロシン | 630 | mg | ||||
合計 | 1300 | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
850 | mg | ||||
トリプトファン | 180 | mg | ||||
バリン | 900 | mg | ||||
ヒスチジン | 440 | mg | ||||
アルギニン | 1000 | mg | ||||
アラニン | 1000 | mg | ||||
アスパラギン酸 | 1800 | mg | ||||
グルタミン酸 | 2500 | mg | ||||
グリシン | 830 | mg | ||||
プロリン | 610 | mg | ||||
セリン | 770 | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | (130) | mg | ||||
アミノ酸組成計 | 17000 | mg | ||||
アンモニア | 250 | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。