一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等
脂肪酸-可食部100g
脂肪酸-脂質1g
脂肪酸-総脂肪酸100g
アミノ酸-可食部100g
アミノ酸-基準窒素1g
アミノ酸-たんぱく質1g
炭水化物-可食部100g
炭水化物有機酸-可食部100g
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 144 kcal
602 kJ
水分 71.0 g
たんぱく質 22.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 18.5 g
脂質 5.3 g
トリアシルグリセロール当量 4.3 g
炭水化物 Tr g
灰分 1.4 g


ナトリウム 66 mg
カリウム 450 mg
カルシウム 79 mg
マグネシウム 29 mg
リン 280 mg
0.2 mg
亜鉛 0.6 mg
0.03 mg
マンガン 0.07 mg
ヨウ素 - μg
セレン - μg
クロム - μg
モリブデン - μg



A レチノール 59 μg
カロテン α 0 μg
β 0 μg
β−クリプトキサンチン 0 μg
β−カロテン当量 0 μg
レチノール活性当量 59 μg
D 5.0 μg
E トコフェロール α 1.1 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K (0) μg
B1 0.04 mg
B2 0.18 mg
ナイアシン 3.8 mg
ナイアシン当量 7.7 mg
B6 0.23 mg
B12 1.9 μg
葉酸 21 μg
パントテン酸 0.46 mg
ビオチン - μg
C 1 mg


飽和 1.36 g
一価不飽和 1.28 g
多価不飽和 1.45 g
コレステロール 75 mg
単糖当量 - g



水溶性 (0) g
不溶性 (0) g
総量 (0) g
食塩相当量 0.2 g
アルコール - g
重量変化率 - %