02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 84.9 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (7.8) | g | ||||
| たんぱく質 | 10.8 | g | ||||
| イソロイシン | (380) | mg | ||||
| ロイシン | (670) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(650) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (240) | mg | |||
| シスチン | (130) | mg | ||||
| 合計 | (370) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (330) | mg | |||
| チロシン | (300) | mg | ||||
| 合計 | (630) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(400) | mg | ||||
| トリプトファン | (92) | mg | ||||
| バリン | (400) | mg | ||||
| ヒスチジン | (240) | mg | ||||
| アルギニン | (710) | mg | ||||
| アラニン | (600) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (930) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (1400) | mg | ||||
| グリシン | (760) | mg | ||||
| プロリン | (440) | mg | ||||
| セリン | (400) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (94) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (9200) | mg | ||||
| アンモニア | (170) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||