02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 79.8 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (9.7) | g | ||||
| たんぱく質 | 13.3 | g | ||||
| イソロイシン | (500) | mg | ||||
| ロイシン | (820) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(860) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (280) | mg | |||
| シスチン | (210) | mg | ||||
| 合計 | (490) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (400) | mg | |||
| チロシン | (420) | mg | ||||
| 合計 | (820) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(510) | mg | ||||
| トリプトファン | (130) | mg | ||||
| バリン | (540) | mg | ||||
| ヒスチジン | (290) | mg | ||||
| アルギニン | (870) | mg | ||||
| アラニン | (1000) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (1100) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (1700) | mg | ||||
| グリシン | (660) | mg | ||||
| プロリン | (400) | mg | ||||
| セリン | (500) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (80) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (11000) | mg | ||||
| アンモニア | (220) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||