02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 69.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (23.8) | g | ||||
| たんぱく質 | 28.2 | g | ||||
| イソロイシン | (1000) | mg | ||||
| ロイシン | (1900) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(2100) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (690) | mg | |||
| シスチン | (290) | mg | ||||
| 合計 | (980) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (1000) | mg | |||
| チロシン | (880) | mg | ||||
| 合計 | (1900) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(1000) | mg | ||||
| トリプトファン | (250) | mg | ||||
| バリン | (1100) | mg | ||||
| ヒスチジン | (530) | mg | ||||
| アルギニン | (2700) | mg | ||||
| アラニン | (1500) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (2600) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (4000) | mg | ||||
| グリシン | (3400) | mg | ||||
| プロリン | (1900) | mg | ||||
| セリン | (1000) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (140) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (28000) | mg | ||||
| アンモニア | (400) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||