02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 75.6 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (13.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 18.2 | g | ||||
| イソロイシン | (700) | mg | ||||
| ロイシン | (1200) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(1200) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (420) | mg | |||
| シスチン | (180) | mg | ||||
| 合計 | (610) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (710) | mg | |||
| チロシン | (630) | mg | ||||
| 合計 | (1300) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(750) | mg | ||||
| トリプトファン | (190) | mg | ||||
| バリン | (770) | mg | ||||
| ヒスチジン | (360) | mg | ||||
| アルギニン | (920) | mg | ||||
| アラニン | (1100) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (1600) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (2200) | mg | ||||
| グリシン | (810) | mg | ||||
| プロリン | (1000) | mg | ||||
| セリン | (640) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (18) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (15000) | mg | ||||
| アンモニア | (370) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||