02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 79.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.7 | g | ||||
| たんぱく質 | 18.7 | g | ||||
| イソロイシン | 840 | mg | ||||
| ロイシン | 1400 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
1500 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 550 | mg | |||
| シスチン | 260 | mg | ||||
| 合計 | 800 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 750 | mg | |||
| チロシン | 640 | mg | ||||
| 合計 | 1400 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
730 | mg | ||||
| トリプトファン | 200 | mg | ||||
| バリン | 840 | mg | ||||
| ヒスチジン | 360 | mg | ||||
| アルギニン | 1800 | mg | ||||
| アラニン | 1000 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1900 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 2800 | mg | ||||
| グリシン | 1200 | mg | ||||
| プロリン | 700 | mg | ||||
| セリン | 710 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (95) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 18000 | mg | ||||
| アンモニア | 450 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||