02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 81.9 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12.1 | g | ||||
| たんぱく質 | 15.8 | g | ||||
| イソロイシン | 600 | mg | ||||
| ロイシン | 1000 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
1000 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 370 | mg | |||
| シスチン | 160 | mg | ||||
| 合計 | 530 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 540 | mg | |||
| チロシン | 500 | mg | ||||
| 合計 | 1000 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
640 | mg | ||||
| トリプトファン | 130 | mg | ||||
| バリン | 630 | mg | ||||
| ヒスチジン | 320 | mg | ||||
| アルギニン | 1600 | mg | ||||
| アラニン | 830 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1300 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 1900 | mg | ||||
| グリシン | 1100 | mg | ||||
| プロリン | 820 | mg | ||||
| セリン | 630 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 14000 | mg | ||||
| アンモニア | 220 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||