02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 84.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.6 | g | ||||
| たんぱく質 | 13.9 | g | ||||
| イソロイシン | 550 | mg | ||||
| ロイシン | 880 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
940 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 310 | mg | |||
| シスチン | 130 | mg | ||||
| 合計 | 440 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 500 | mg | |||
| チロシン | 440 | mg | ||||
| 合計 | 950 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
550 | mg | ||||
| トリプトファン | 130 | mg | ||||
| バリン | 580 | mg | ||||
| ヒスチジン | 300 | mg | ||||
| アルギニン | 1100 | mg | ||||
| アラニン | 770 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1200 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 1800 | mg | ||||
| グリシン | 1100 | mg | ||||
| プロリン | 550 | mg | ||||
| セリン | 530 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 12000 | mg | ||||
| アンモニア | 250 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||