02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 20.2 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (50.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 69.2 | g | ||||
| イソロイシン | (2500) | mg | ||||
| ロイシン | (4300) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(4200) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (1500) | mg | |||
| シスチン | (850) | mg | ||||
| 合計 | (2400) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (2100) | mg | |||
| チロシン | (1900) | mg | ||||
| 合計 | (4000) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(2600) | mg | ||||
| トリプトファン | (590) | mg | ||||
| バリン | (2600) | mg | ||||
| ヒスチジン | (1500) | mg | ||||
| アルギニン | (4500) | mg | ||||
| アラニン | (3800) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (5900) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (8900) | mg | ||||
| グリシン | (4900) | mg | ||||
| プロリン | (2800) | mg | ||||
| セリン | (2600) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (600) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (59000) | mg | ||||
| アンモニア | (1100) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||