02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
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水分 | 75.6 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | (11.3) | g | ||||
たんぱく質 | 12.1 | g | ||||
イソロイシン | (650) | mg | ||||
ロイシン | (1100) | mg | ||||
リシン (リジン) |
(1200) | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | (370) | mg | |||
シスチン | (180) | mg | ||||
合計 | (550) | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (470) | mg | |||
チロシン | (450) | mg | ||||
合計 | (920) | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
(590) | mg | ||||
トリプトファン | (140) | mg | ||||
バリン | (690) | mg | ||||
ヒスチジン | (270) | mg | ||||
アルギニン | (800) | mg | ||||
アラニン | (730) | mg | ||||
アスパラギン酸 | (1300) | mg | ||||
グルタミン酸 | (2700) | mg | ||||
グリシン | (470) | mg | ||||
プロリン | (390) | mg | ||||
セリン | (530) | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
アミノ酸組成計 | (13000) | mg | ||||
アンモニア | (190) | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |