01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 93 kcal
394 kJ
水分 74.4 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 11.2 g
たんぱく質 12.0 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 0.5 g
コレステロール 15 mg
脂質 0.9 g










利用可能炭水化物(単糖当量) - g
利用可能炭水化物(質量計) - g
差引き法による利用可能炭水化物 11.0 g
食物繊維総量 (0) g
糖アルコール - g
炭水化物 9.7 g
有機酸 - g
灰分 3.0 g


ナトリウム 1000 mg
カリウム 110 mg
カルシウム 25 mg
マグネシウム 14 mg
リン 60 mg
0.3 mg
亜鉛 0.2 mg
0.03 mg
マンガン 0.03 mg
ヨウ素 - μg
セレン - μg
クロム - μg
モリブデン - μg







A
  レチノール Tr μg
  α−カロテン - μg
β−カロテン - μg
β−クリプトキサンチン - μg
β−カロテン当量 (0) μg
レチノール活性当量 (Tr) μg
ビタミンD 2.0 μg




E
α−トコフェロール 0.2 mg
β−トコフェロール 0 mg
γ−トコフェロール 0 mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK (0) μg
ビタミンB1 Tr mg
ビタミンB2 0.01 mg
ナイアシン 0.5 mg
ナイアシン当量 2.8 mg
ビタミンB6 0.01 mg
ビタミンB12 0.3 μg
葉酸 5 μg
パントテン酸 0 mg
ビオチン - μg
ビタミンC 0 mg
アルコール - g
食塩相当量 2.5 g