02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 80.8 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.0 | g | ||||
| たんぱく質 | 16.9 | g | ||||
| イソロイシン | 680 | mg | ||||
| ロイシン | 1200 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
1100 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 430 | mg | |||
| シスチン | 200 | mg | ||||
| 合計 | 630 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 560 | mg | |||
| チロシン | 500 | mg | ||||
| 合計 | 1100 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
710 | mg | ||||
| トリプトファン | 140 | mg | ||||
| バリン | 640 | mg | ||||
| ヒスチジン | 330 | mg | ||||
| アルギニン | 1300 | mg | ||||
| アラニン | 890 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1500 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 2200 | mg | ||||
| グリシン | 1000 | mg | ||||
| プロリン | 850 | mg | ||||
| セリン | 750 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | 190 | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 15000 | mg | ||||
| アンモニア | 230 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||