02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 5.6 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | g | ||||
| たんぱく質 | 10.6 | g | ||||
| イソロイシン | 410 | mg | ||||
| ロイシン | 960 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
1000 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 320 | mg | |||
| シスチン | 130 | mg | ||||
| 合計 | 450 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 460 | mg | |||
| チロシン | 380 | mg | ||||
| 合計 | 840 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
570 | mg | ||||
| トリプトファン | 120 | mg | ||||
| バリン | 610 | mg | ||||
| ヒスチジン | 260 | mg | ||||
| アルギニン | 710 | mg | ||||
| アラニン | 660 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1200 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 1800 | mg | ||||
| グリシン | 490 | mg | ||||
| プロリン | 420 | mg | ||||
| セリン | 570 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | 23 | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 11000 | mg | ||||
| アンモニア | 160 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||