02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 34.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.4 | g | ||||
| たんぱく質 | 9.7 | g | ||||
| イソロイシン | 430 | mg | ||||
| ロイシン | 760 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
820 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 230 | mg | |||
| シスチン | 110 | mg | ||||
| 合計 | 340 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 390 | mg | |||
| チロシン | 330 | mg | ||||
| 合計 | 720 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
440 | mg | ||||
| トリプトファン | 100 | mg | ||||
| バリン | 490 | mg | ||||
| ヒスチジン | 340 | mg | ||||
| アルギニン | 640 | mg | ||||
| アラニン | 630 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 870 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 1400 | mg | ||||
| グリシン | 660 | mg | ||||
| プロリン | 490 | mg | ||||
| セリン | 420 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | 160 | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 9800 | mg | ||||
| アンモニア | 130 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||