02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 40.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (10.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 11.7 | g | ||||
| イソロイシン | (530) | mg | ||||
| ロイシン | (960) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(1000) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (300) | mg | |||
| シスチン | (140) | mg | ||||
| 合計 | (430) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (490) | mg | |||
| チロシン | (400) | mg | ||||
| 合計 | (890) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(530) | mg | ||||
| トリプトファン | (130) | mg | ||||
| バリン | (600) | mg | ||||
| ヒスチジン | (420) | mg | ||||
| アルギニン | (780) | mg | ||||
| アラニン | (750) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (1100) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (1800) | mg | ||||
| グリシン | (720) | mg | ||||
| プロリン | (560) | mg | ||||
| セリン | (460) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (140) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (12000) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||