02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 60.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.0 | g | ||||
| たんぱく質 | 18.4 | g | ||||
| イソロイシン | 840 | mg | ||||
| ロイシン | 1500 | mg | ||||
| リシン (リジン) |
1600 | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 530 | mg | |||
| シスチン | 220 | mg | ||||
| 合計 | 740 | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 740 | mg | |||
| チロシン | 640 | mg | ||||
| 合計 | 1400 | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
890 | mg | ||||
| トリプトファン | 210 | mg | ||||
| バリン | 920 | mg | ||||
| ヒスチジン | 740 | mg | ||||
| アルギニン | 1200 | mg | ||||
| アラニン | 1100 | mg | ||||
| アスパラギン酸 | 1700 | mg | ||||
| グルタミン酸 | 2800 | mg | ||||
| グリシン | 1100 | mg | ||||
| プロリン | 860 | mg | ||||
| セリン | 810 | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | 230 | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | 19000 | mg | ||||
| アンモニア | 250 | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||