02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 77.2 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (7.3) | g | ||||
| たんぱく質 | 9.3 | g | ||||
| イソロイシン | (330) | mg | ||||
| ロイシン | (640) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(600) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (190) | mg | |||
| シスチン | (140) | mg | ||||
| 合計 | (330) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (320) | mg | |||
| チロシン | (270) | mg | ||||
| 合計 | (590) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(360) | mg | ||||
| トリプトファン | (89) | mg | ||||
| バリン | (440) | mg | ||||
| ヒスチジン | (180) | mg | ||||
| アルギニン | (640) | mg | ||||
| アラニン | (560) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (760) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (1200) | mg | ||||
| グリシン | (890) | mg | ||||
| プロリン | (580) | mg | ||||
| セリン | (360) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (8600) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||