02.アミノ酸-可食部100g
成分名 | 値 | 単位 | ||||
---|---|---|---|---|---|---|
水分 | 64.0 | g | ||||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.9 | g | ||||
たんぱく質 | 21.7 | g | ||||
イソロイシン | 1000 | mg | ||||
ロイシン | 1800 | mg | ||||
リシン (リジン) |
2000 | mg | ||||
含硫アミノ酸 | メチオニン | 540 | mg | |||
シスチン | 230 | mg | ||||
合計 | 780 | mg | ||||
芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 900 | mg | |||
チロシン | 800 | mg | ||||
合計 | 1700 | mg | ||||
トレオニン (スレオニン) |
1100 | mg | ||||
トリプトファン | 270 | mg | ||||
バリン | 1100 | mg | ||||
ヒスチジン | 870 | mg | ||||
アルギニン | 1400 | mg | ||||
アラニン | 1300 | mg | ||||
アスパラギン酸 | 2100 | mg | ||||
グルタミン酸 | 3400 | mg | ||||
グリシン | 1100 | mg | ||||
プロリン | 920 | mg | ||||
セリン | 980 | mg | ||||
ヒドロキシプロリン | 150 | mg | ||||
アミノ酸組成計 | 22000 | mg | ||||
アンモニア | 300 | mg | ||||
剰余アンモニア | - | mg |
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。