01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 716 kcal
2944 kJ
水分 17.3 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 (4.1) g
たんぱく質 4.1 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 77.7 g
コレステロール 66 mg
脂質 78.3 g










利用可能炭水化物(単糖当量) 0 g
利用可能炭水化物(質量計) 0 g
差引き法による利用可能炭水化物 0.6 g
食物繊維総量 (0) g
糖アルコール - g
炭水化物 0 g
有機酸 - g
灰分 0.3 g


ナトリウム 15 mg
カリウム 82 mg
カルシウム 1 mg
マグネシウム 5 mg
リン 45 mg
0.2 mg
亜鉛 0.3 mg
0.02 mg
マンガン 0 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 7 μg
クロム 0 μg
モリブデン 1 μg







A
  レチノール 14 μg
  α−カロテン - μg
β−カロテン - μg
β−クリプトキサンチン - μg
β−カロテン当量 (0) μg
レチノール活性当量 14 μg
ビタミンD 0.1 μg




E
α−トコフェロール 0.4 mg
β−トコフェロール 0 mg
γ−トコフェロール 0.1 mg
δ−トコフェロール 0 mg
ビタミンK 1 μg
ビタミンB1 0.19 mg
ビタミンB2 0.04 mg
ナイアシン 2.0 mg
ナイアシン当量 (2.4) mg
ビタミンB6 0.08 mg
ビタミンB12 0.4 μg
葉酸 1 μg
パントテン酸 0.31 mg
ビオチン 7.1 μg
ビタミンC 1 mg
アルコール - g
食塩相当量 0 g