02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 60.6 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (14.9) | g | ||||
| たんぱく質 | 18.0 | g | ||||
| イソロイシン | (780) | mg | ||||
| ロイシン | (1400) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(1500) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (490) | mg | |||
| シスチン | (210) | mg | ||||
| 合計 | (700) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (710) | mg | |||
| チロシン | (610) | mg | ||||
| 合計 | (1300) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(790) | mg | ||||
| トリプトファン | (220) | mg | ||||
| バリン | (880) | mg | ||||
| ヒスチジン | (750) | mg | ||||
| アルギニン | (1200) | mg | ||||
| アラニン | (1000) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (1600) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (2600) | mg | ||||
| グリシン | (950) | mg | ||||
| プロリン | (750) | mg | ||||
| セリン | (690) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (160) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (17000) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||