一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
一般成分-無機質-ビタミン類-アミノ酸-脂肪酸-炭水化物-有機酸等
脂肪酸-可食部100g
脂肪酸-脂質1g
脂肪酸-総脂肪酸100g
アミノ酸-可食部100g
アミノ酸-基準窒素1g
アミノ酸-たんぱく質1g
炭水化物-可食部100g
炭水化物有機酸-可食部100g
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 233 kcal
975 kJ
水分 64.8 g
たんぱく質 17.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 17.1 g
トリアシルグリセロール当量 15.3 g
炭水化物 0.1 g
灰分 0.9 g


ナトリウム 70 mg
カリウム 310 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 23 mg
リン 120 mg
2.2 mg
亜鉛 5.0 mg
0.13 mg
マンガン - mg
ヨウ素 - μg
セレン - μg
クロム - μg
モリブデン - μg



A レチノール 8 μg
カロテン α - μg
β - μg
β−クリプトキサンチン - μg
β−カロテン当量 (0) μg
レチノール活性当量 8 μg
D 0.9 μg
E トコフェロール α 0.5 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K 23 μg
B1 0.13 mg
B2 0.26 mg
ナイアシン 4.2 mg
ナイアシン当量 7.1 mg
B6 0.12 mg
B12 2.0 μg
葉酸 2 μg
パントテン酸 0.94 mg
ビオチン - μg
C 1 mg


飽和 7.62 g
一価不飽和 6.36 g
多価不飽和 0.61 g
コレステロール 80 mg
単糖当量 - g



水溶性 (0) g
不溶性 (0) g
総量 (0) g
食塩相当量 0.2 g
アルコール - g
重量変化率 - %
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。