アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 72.8 | g | |||
| たんぱく質 | 24.4 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (19.7) | g | |||
| イソロイシン | (1100) | mg | |||
| ロイシン | (1900) | mg | |||
| リシン (リジン) |
(2100) | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (650) | mg | ||
| シスチン | (270) | mg | |||
| 合計 | (920) | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (920) | mg | ||
| チロシン | (800) | mg | |||
| 合計 | (1700) | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
(1100) | mg | |||
| トリプトファン | (300) | mg | |||
| バリン | (1200) | mg | |||
| ヒスチジン | (1200) | mg | |||
| アルギニン | (1500) | mg | |||
| アラニン | (1400) | mg | |||
| アスパラギン酸 | (2200) | mg | |||
| グルタミン酸 | (3500) | mg | |||
| グリシン | (1000) | mg | |||
| プロリン | (860) | mg | |||
| セリン | (920) | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | (62) | mg | |||
| アミノ酸合計 | (23000) | mg | |||
| アンモニア | - | mg | |||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。