02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 73.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (9.7) | g | ||||
| たんぱく質 | 11.0 | g | ||||
| イソロイシン | (580) | mg | ||||
| ロイシン | (1000) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(840) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (400) | mg | |||
| シスチン | (300) | mg | ||||
| 合計 | (700) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (580) | mg | |||
| チロシン | (460) | mg | ||||
| 合計 | (1000) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(620) | mg | ||||
| トリプトファン | (160) | mg | ||||
| バリン | (740) | mg | ||||
| ヒスチジン | (330) | mg | ||||
| アルギニン | (650) | mg | ||||
| アラニン | (600) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (1100) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (1300) | mg | ||||
| グリシン | (400) | mg | ||||
| プロリン | (400) | mg | ||||
| セリン | (770) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (11000) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||