アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 74.9 | g | |||
| たんぱく質 | 12.3 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (10.6) | g | |||
| イソロイシン | (610) | mg | |||
| ロイシン | (1000) | mg | |||
| リシン (リジン) |
(890) | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (390) | mg | ||
| シスチン | (300) | mg | |||
| 合計 | (690) | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (630) | mg | ||
| チロシン | (550) | mg | |||
| 合計 | (1200) | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
(580) | mg | |||
| トリプトファン | (180) | mg | |||
| バリン | (760) | mg | |||
| ヒスチジン | (310) | mg | |||
| アルギニン | (780) | mg | |||
| アラニン | (690) | mg | |||
| アスパラギン酸 | (1200) | mg | |||
| グルタミン酸 | (1600) | mg | |||
| グリシン | (410) | mg | |||
| プロリン | (490) | mg | |||
| セリン | (900) | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | (12000) | mg | |||
| アンモニア | - | mg | |||
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。