アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 88.4 | g | |||
| たんぱく質 | 10.5 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.3 | g | |||
| イソロイシン | 530 | mg | |||
| ロイシン | 880 | mg | |||
| リシン (リジン) |
740 | mg | |||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | 390 | mg | ||
| シスチン | 300 | mg | |||
| 合計 | 690 | mg | |||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | 620 | mg | ||
| チロシン | 470 | mg | |||
| 合計 | 1100 | mg | |||
| トレオニン (スレオニン) |
490 | mg | |||
| トリプトファン | 160 | mg | |||
| バリン | 710 | mg | |||
| ヒスチジン | 260 | mg | |||
| アルギニン | 610 | mg | |||
| アラニン | 630 | mg | |||
| アスパラギン酸 | 1100 | mg | |||
| グルタミン酸 | 1400 | mg | |||
| グリシン | 380 | mg | |||
| プロリン | 410 | mg | |||
| セリン | 730 | mg | |||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | |||
| アミノ酸合計 | 11000 | mg | |||
| アンモニア | 160 | mg | |||