02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 7.1 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (77.0) | g | ||||
| たんぱく質 | 86.5 | g | ||||
| イソロイシン | (4400) | mg | ||||
| ロイシン | (7300) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(6100) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (3200) | mg | |||
| シスチン | (2500) | mg | ||||
| 合計 | (5700) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (5100) | mg | |||
| チロシン | (3900) | mg | ||||
| 合計 | (9000) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(4000) | mg | ||||
| トリプトファン | (1300) | mg | ||||
| バリン | (5800) | mg | ||||
| ヒスチジン | (2100) | mg | ||||
| アルギニン | (5000) | mg | ||||
| アラニン | (5300) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (9300) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (12000) | mg | ||||
| グリシン | (3200) | mg | ||||
| プロリン | (3300) | mg | ||||
| セリン | (6000) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (89000) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||