01.一般成分表-無機質-ビタミン類

  • μgは、百万分の一グラムを表す。
  • 可食部 g当たりの数値。
成分表選択
01.一般成分表-無機質-ビタミン類
02.アミノ酸-可食部100g
03.アミノ酸-基準窒素1g
04.アミノ酸-たんぱく質1g
05.脂肪酸-可食部100g
06.脂肪酸-脂肪酸総量100g
07.脂肪酸-脂質1g
08.炭水化物-可食部100g-利用可能炭水化物及び糖アルコール
09.炭水化物-可食部100g-食物繊維
10.炭水化物-可食部100g-有機酸
成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 388 kcal
1600 kJ
水分 49.8 g




アミノ酸組成によるたんぱく質 (3.9) g
たんぱく質 4.4 g

脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 (40.2) g
コレステロール 63 mg
脂質 42.1 g










利用可能炭水化物(単糖当量) (2.9) g
利用可能炭水化物(質量計) (2.8) g
差引き法による利用可能炭水化物 5.4 g
食物繊維総量 (0) g
糖アルコール - g
炭水化物 3.0 g
有機酸 0.1 g
灰分 0.8 g


ナトリウム 140 mg
カリウム 76 mg
カルシウム 47 mg
マグネシウム 4 mg
リン 130 mg
0.2 mg
亜鉛 0.3 mg
0.02 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 8 μg
セレン 2 μg
クロム 2 μg
モリブデン 8 μg







A
  レチノール 190 μg
  α−カロテン Tr μg
β−カロテン 100 μg
β−クリプトキサンチン 1 μg
β−カロテン当量 110 μg
レチノール活性当量 200 μg
ビタミンD 0.3 μg




E
α−トコフェロール 0.4 mg
β−トコフェロール 0 mg
γ−トコフェロール 0.1 mg
δ−トコフェロール Tr mg
ビタミンK 8 μg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン Tr mg
ナイアシン当量 (0.8) mg
ビタミンB6 Tr mg
ビタミンB12 0.1 μg
葉酸 2 μg
パントテン酸 0.09 mg
ビオチン 1.0 μg
ビタミンC Tr mg
アルコール - g
食塩相当量 0.4 g
( ) 内の0以外の推定値は、可食部の○○g当たりの数値を変更しても反映されません。