02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 44.0 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (3.5) | g | ||||
| たんぱく質 | 4.0 | g | ||||
| イソロイシン | (200) | mg | ||||
| ロイシン | (390) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(330) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (97) | mg | |||
| シスチン | (38) | mg | ||||
| 合計 | (140) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (190) | mg | |||
| チロシン | (180) | mg | ||||
| 合計 | (370) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(180) | mg | ||||
| トリプトファン | (46) | mg | ||||
| バリン | (250) | mg | ||||
| ヒスチジン | (110) | mg | ||||
| アルギニン | (140) | mg | ||||
| アラニン | (130) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (320) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (820) | mg | ||||
| グリシン | (80) | mg | ||||
| プロリン | (360) | mg | ||||
| セリン | (220) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (4100) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||