02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 15.8 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.4) | g | ||||
| たんぱく質 | 0.5 | g | ||||
| イソロイシン | (23) | mg | ||||
| ロイシン | (46) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(36) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (12) | mg | |||
| シスチン | (4) | mg | ||||
| 合計 | (17) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (23) | mg | |||
| チロシン | (20) | mg | ||||
| 合計 | (43) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(23) | mg | ||||
| トリプトファン | (5) | mg | ||||
| バリン | (30) | mg | ||||
| ヒスチジン | (14) | mg | ||||
| アルギニン | (18) | mg | ||||
| アラニン | (15) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (35) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (91) | mg | ||||
| グリシン | (10) | mg | ||||
| プロリン | (45) | mg | ||||
| セリン | (31) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (480) | mg | ||||
| アンモニア | (11) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||