02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 54.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.9) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.0 | g | ||||
| イソロイシン | (42) | mg | ||||
| ロイシン | (86) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(36) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (26) | mg | |||
| シスチン | (25) | mg | ||||
| 合計 | (51) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (55) | mg | |||
| チロシン | (44) | mg | ||||
| 合計 | (99) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(36) | mg | ||||
| トリプトファン | (14) | mg | ||||
| バリン | (63) | mg | ||||
| ヒスチジン | (27) | mg | ||||
| アルギニン | (85) | mg | ||||
| アラニン | (57) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (97) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (190) | mg | ||||
| グリシン | (48) | mg | ||||
| プロリン | (47) | mg | ||||
| セリン | (53) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1000) | mg | ||||
| アンモニア | - | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||