02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 48.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (3.5) | g | ||||
| たんぱく質 | 4.0 | g | ||||
| イソロイシン | (180) | mg | ||||
| ロイシン | (340) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(230) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (80) | mg | |||
| シスチン | (66) | mg | ||||
| 合計 | (150) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (240) | mg | |||
| チロシン | (140) | mg | ||||
| 合計 | (380) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(150) | mg | ||||
| トリプトファン | (48) | mg | ||||
| バリン | (230) | mg | ||||
| ヒスチジン | (120) | mg | ||||
| アルギニン | (300) | mg | ||||
| アラニン | (190) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (430) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (690) | mg | ||||
| グリシン | (160) | mg | ||||
| プロリン | (180) | mg | ||||
| セリン | (240) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (4000) | mg | ||||
| アンモニア | (85) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||