02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 39.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (8.7) | g | ||||
| たんぱく質 | 10.0 | g | ||||
| イソロイシン | (390) | mg | ||||
| ロイシン | (720) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(550) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (210) | mg | |||
| シスチン | (170) | mg | ||||
| 合計 | (380) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (440) | mg | |||
| チロシン | (340) | mg | ||||
| 合計 | (780) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(390) | mg | ||||
| トリプトファン | (120) | mg | ||||
| バリン | (460) | mg | ||||
| ヒスチジン | (310) | mg | ||||
| アルギニン | (540) | mg | ||||
| アラニン | (470) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (780) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (2400) | mg | ||||
| グリシン | (480) | mg | ||||
| プロリン | (800) | mg | ||||
| セリン | (490) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | (65) | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (10000) | mg | ||||
| アンモニア | (250) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||