02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 5.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.2) | g | ||||
| たんぱく質 | 1.4 | g | ||||
| イソロイシン | (55) | mg | ||||
| ロイシン | (85) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(68) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (23) | mg | |||
| シスチン | (24) | mg | ||||
| 合計 | (47) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (83) | mg | |||
| チロシン | (44) | mg | ||||
| 合計 | (130) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(85) | mg | ||||
| トリプトファン | (18) | mg | ||||
| バリン | (78) | mg | ||||
| ヒスチジン | (29) | mg | ||||
| アルギニン | (56) | mg | ||||
| アラニン | (69) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (270) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (180) | mg | ||||
| グリシン | (60) | mg | ||||
| プロリン | (51) | mg | ||||
| セリン | (91) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (1400) | mg | ||||
| アンモニア | (28) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||