02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 4.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (6.5) | g | ||||
| たんぱく質 | 7.0 | g | ||||
| イソロイシン | (310) | mg | ||||
| ロイシン | (560) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(320) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (170) | mg | |||
| シスチン | (190) | mg | ||||
| 合計 | (360) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (380) | mg | |||
| チロシン | (270) | mg | ||||
| 合計 | (650) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(280) | mg | ||||
| トリプトファン | (97) | mg | ||||
| バリン | (380) | mg | ||||
| ヒスチジン | (180) | mg | ||||
| アルギニン | (360) | mg | ||||
| アラニン | (300) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (490) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (1900) | mg | ||||
| グリシン | (260) | mg | ||||
| プロリン | (630) | mg | ||||
| セリン | (480) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (7500) | mg | ||||
| アンモニア | (220) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||