02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 3.3 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (11.0) | g | ||||
| たんぱく質 | 11.7 | g | ||||
| イソロイシン | (450) | mg | ||||
| ロイシン | (860) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(340) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (180) | mg | |||
| シスチン | (270) | mg | ||||
| 合計 | (460) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (650) | mg | |||
| チロシン | (430) | mg | ||||
| 合計 | (1100) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(380) | mg | ||||
| トリプトファン | (140) | mg | ||||
| バリン | (540) | mg | ||||
| ヒスチジン | (300) | mg | ||||
| アルギニン | (850) | mg | ||||
| アラニン | (420) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (920) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (3600) | mg | ||||
| グリシン | (550) | mg | ||||
| プロリン | (1100) | mg | ||||
| セリン | (680) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (13000) | mg | ||||
| アンモニア | (410) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||