02.アミノ酸-可食部100g
| 成分名 | 値 | 単位 | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 4.5 | g | ||||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.3) | g | ||||
| たんぱく質 | 2.5 | g | ||||
| イソロイシン | (130) | mg | ||||
| ロイシン | (220) | mg | ||||
| リシン (リジン) |
(190) | mg | ||||
| 含硫アミノ酸 | メチオニン | (82) | mg | |||
| シスチン | (61) | mg | ||||
| 合計 | (140) | mg | ||||
| 芳香族アミノ酸 | フェニルアラニン | (130) | mg | |||
| チロシン | (120) | mg | ||||
| 合計 | (250) | mg | ||||
| トレオニン (スレオニン) |
(130) | mg | ||||
| トリプトファン | (38) | mg | ||||
| バリン | (160) | mg | ||||
| ヒスチジン | (67) | mg | ||||
| アルギニン | (170) | mg | ||||
| アラニン | (140) | mg | ||||
| アスパラギン酸 | (260) | mg | ||||
| グルタミン酸 | (330) | mg | ||||
| グリシン | (86) | mg | ||||
| プロリン | (100) | mg | ||||
| セリン | (210) | mg | ||||
| ヒドロキシプロリン | - | mg | ||||
| アミノ酸組成計 | (2600) | mg | ||||
| アンモニア | (41) | mg | ||||
| 剰余アンモニア | - | mg | ||||